Quinoa - plodina incké říše

Quinoa není geneticky modifikovaná, je bezlepková a pěstuje se organickým způsobem a je dnes rozšířena po celém světě. Je to obilnina pocházející z Jižní Ameriky. 
Quinoa má skvělou neutrální, oříškovou chuť. Dá se připravovat na sladko i na slano.

Proč a čím je Quinoa tak vyjímečná:

• obsahuje vysoký podíl vlákniny – mnohem vyšší než většina obilovin
• je bezlepková 
• má vysoký obsah proteinů 
• má nízký glykemický index 
• obsahuje vysoké množství minerálů, které většině lidí chybí, zejména hořčík
• významně prospívá zdravému metabolismu
• je plná antioxidantů
• je bohatá na proteiny, to může jak urychlit metabolismus, tak snížit chuť k jídlu.
• má vysoký obsah vitamínu E. Vitamin E je antioxidant, který chrání před volnými radikály. Dělá vaši pleť mladší a zářivější.
• snižuje riziko rakoviny
• zvyšuje plodnost a posiluje činnost nervové soustavy

QUINOA je jednou z nejzdravějších a nejvýživnějších jídel na světě. Tak co už jste ji ochutnali? 

V naší nabídce naleznete Quinoa salát s tofu a řeckým sýrem

Saláty připravujeme s láskou!

 

všechny články